Je m'éclate ! Quel bonheur de pouvoir réaliser ses propres yaourts 😍 je sais ce que j'y mets et c'est meilleur, que demander de plus ? Et, en plus, je ne le dirai jamais assez, mais faire ses yaourts maison, c'est d'une facilité déconcertante.... (enfin en tout cas, avec la Multi-délices ! Je ne me prononcerai pas pour les autres yaourtières).
Cette fois, j'ai aromatisé mes yaourts au sirop d'érable !
Ingrédients :
Pour 12 petits pots de recup' La Laitière
1,3 litre de lait entier bio UHT 100 ml de sirop d'érable 100ml de petit lait (de mon précédent yaourt grec) ou 1 yaourt nature bio ou 1 sachet de ferment alsa
Préparation :
Dans un grand pichet ou une bouteille, mélanger le lait (⚠️ je vous le répète, à TEMPÉRATURE AMBIANTE) avec le ferment et le sirop d'érable.
Répartir dans les pots.
Mettre en route la Yaourtière programme 1, pendant 9 heures. Laisser refroidir.
Placer au frigo quelques heures avant dégustation.