Bowlcake amande et fruits rouges
- L'eau à la bouche
- 10 avr. 2020
- 1 min de lecture
Pour changer de la version chocolat, j'avais envie d'une version aux fruits cette fois, et plus précisément, aux fruits rouges, mélangés à la poudre d'amande. Cela faisait quelques jours que je l'imaginais dans ma petite tête (le temps d'aller chercher le drive quoi, parce qu'ici les délais sont assez longs pour pouvoir récupérer ses courses...), et c'était délicieux ! Hyper moelleux et bien gourmand !
Ingrédients :
1 banane bien mûre 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de son d'avoine 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à thé de levure chimique 3 cuillères à soupe de fruits rouges surgelés 2 carrés de chocolat (facultatif)
Préparation :
Écraser la banane dans un bol afin d'obtenir une purée bien lisse.
Ajouter l'œuf et bien battre afin d'obtenir un mélange assez fluffy.
Ajouter le lait. Mélanger.
Mettre son d'avoine, poudre d'amandes et levure, mélanger.
Terminer par les fruits rouges.
Faire cuire 4 minutes à pleine puissance au micro-ondes. Démouler sur une assiette. Déposer le chocolat par dessus, il va fondre avec la chaleur du bowlcake.
Décorer comme vous le souhaitez et régalez-vous !
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