Maintenant que j'ai testé le porridge, je suis pleine d'idées pour le décliner et faire de mon petit déjeuner un repas de fête, tout en restant healthy... Celui-ci est vraiment très très gourmand, hors de question de se l'autoriser tous les matins, ça reste exceptionnel hihi
Ingrédients (pour 1 personne) :
50 g de flocons d'avoine
10 G de son d'avoine
200 g de lait végétal noisette / épeautre
1 cuillère à café de pâte à tartiner (nocciolata pour moi)
1/2 banane
Quelques noix du Brésil
Préparation : Mettre le lait végétal, les flocons d'avoine, le son d'avoine et la pâte à tartiner dans une casserole. Allumer le feu, à la première ébullition, baisser le feu à feu doux/moyen, laisser cuire le porridge quelques minutes en remuant régulièrement. Les flocons doivent absorber le lait, ça prend 4-5 minutes environ. Servir le porridge dans un bol ou une assiette creuse. Décorer de rondelles de banane, et de quelques noix du Brésil.
Déguster immédiatement!
