Bouchées tomate & moutarde

Aujourd'hui, je partage avec vous une petite recette apéritive express, colorée et délicieuse ! L'acidulé de la tomate relevé avec la moutarde, le mélange des deux est super bon !

Ingrédients:

• 2 œufs

• 60 gr d'huile

• 130 gr de crème liquide

• 40 gr de farine

• 70 gr de moutarde à l'ancienne

• 70 gr de gruyère râpé

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs avec l'huile et la crème.

Ajouter la farine, la moutarde à l'ancienne et incorporer le gruyère râpé. Bien mélanger.

Verser la préparation au ¾ dans des moules à empreintes.

Poser au milieu une demi tomate cerise.

Enfourner 15 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Déguster tiède (passer au micro-ondes si vous les préparez à l'avance).

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