Aujourd'hui, je partage avec vous une petite recette apéritive express, colorée et délicieuse ! L'acidulé de la tomate relevé avec la moutarde, le mélange des deux est super bon !
Ingrédients:
2 œufs
60 gr d'huile
130 gr de crème liquide
40 gr de farine
70 gr de moutarde à l'ancienne
70 gr de gruyère râpé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs avec l'huile et la crème.
Ajouter la farine, la moutarde à l'ancienne et incorporer le gruyère râpé. Bien mélanger.
Verser la préparation au ¾ dans des moules à empreintes.
Poser au milieu une demi tomate cerise.
Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Déguster tiède (passer au micro-ondes si vous les préparez à l'avance).
