Vous avez demandé un petit dîner sur le pouce ? J'ai ce qu'il vous faut! Pas de grande préparation en vue, c'est vite fait et c'est trop bon! Le plus long, c'est d'éplucher les carottes, de les râper et de faire la vaisselle! J'ai triché, je l'avais fait la veille.. ahah
Ingrédients :
Des tortillas de blé
Des carottes râpées (non assaisonnées)
De la salade
Des rondelles de chèvre
Quelques rondelles de tomate
Des boulettes de légumes végétariennes (je prends les herta qui sont top!)
De la sauce crudité amora bulgare (concombre/aneth)
Préparation :
Placer un peu de salade au centre de la galette, ajouter des carottes râpées. Saler, poivrer.
Arroser d'un peu de sauce crudité.
Faire revenir les boulettes dans un filet d'huile d'olive afin de les faire dorer.
Les répartir sur la galette.
Ajouter des rondelles de tomates et de chèvre.
Refermer la galette et régalez-vous!
