Découverte des Biscuits Bouvard

C'est avec grand plaisir que je découvre une surprise des Biscuits Bouvard dans ma boîte aux lettres ce matin: je vous présente l'entreprise dans cet article ainsi qu le produit reçu.

L'histoire de Biscuits Bouvard

En 1902 : Ouverture de la première pâtisserie à Bourg en Bresse Biscuits Bouvard, par Firmin Bouvard, le créateur

En 1903 : Le créateur remporte la médaille d'or lors d'une exposition universelle à Mâcon En 1920 : Le biscuit cuiller (qui deviendra leur produit emblématique) est créé (appelé aussi la banane pâtissière) En 1974 : Investissement dans de nouveaux camions de livraison tous neufs En 1975 : Leur premier porte clef collector à été créé pour les accros dus biscuits (en forme de petit beurre) En 2001 : Afin de protéger leur savoir-faire français, un code des usages est éloré: Et oui, ne s'appellent pas Cuiller et Boudoirs qui veut ! En 2006 : Indédit ! Ils prenaient déjà la nutrition très au sérieux chez Biscuire Bouvards : les biscuits "Skate pocket " on été primés pour leur profil santé par la FEEF ( fédération En 2012 : Un nouveau biscuit (en forme de glace) est primé au SIAL ( Salon International de L'alimentation ) Les biscuits Bouvard s'engagent, la même année, à n'utiliser que des farines 100% françaises et 100% raisonnées. En 2016 : Parce que leurs biscuits cuits aux œufs méritent le meilleur, Biscuits Bouvard a commencé à sélectionner des œufs pondus par des poules françaises et élevées en plein air.

Une aventure qui dure depuis plus de 100 ans donc...et c'est pas fini !

Les engagements de biscuits bouvard

1. Des biscuits récréatifs

2. Encore meilleur quand on respecte la portion

3. La famille avant tout

4. Ils sont made in ma région

5. On rêve... et on s'engage !

Mon colis

J'ai donc reçu un kit Paris Bresse... petite base pour grande création !

Les biscuits cuillers sont hyper moelleux...

J'ai hâte de les tester, j'ai déjà plusieurs idées, il va falloir que je me décide hihi

RDV ce week-end pour une création ultra gourmande...

Pourquoi l'idée d'appeler ça un Paris Bresse ?

Cela fait 8 ans que Serge, le jeune créateur de l'entreprise, joue avec les biscuits pour créer des pâtisseries originales et dans l'air du temps. Un jour, il a l'idée de donner une forme ronde à ses biscuits avec un trou au milieu... Bizarre ? Non ! Serge vous permet juste de revisiter le Paris Brest avec un biscuit moelleux et léger... à partir de là, tous les délires créatifs sont permis: ganache brownie, fruits frais, crème aux pralines roses... Et en clin d'oeil à la région d'origine de la biscuiterie, il a rebaptisé ce kit : le Paris Bresse.