Puisque c'était le nouvel an chinois vendredi 16 Février 2018 et que je ne vous avais pas encore partagé cette délicieuse recette de poulet à la cacahuète (ultra rapide qui plus est), j'en profite pour le faire !
Ingrédients :
2 filets de poulet
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de cacahuètes
cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de purée de cacahuète
1 verre d'eau
Préparation :
Couper les filets de poulet en gros morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans une poêle (sauf l'eau), faire cuire pendant 5-10 minutes à feu vif, sans cesser de remuer.
Vers la fin de la cuisson, la sauce va vraiment réduire, ajouter petit à petit de l'eau, mélanger, continuer jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.