Le cake est un incontournable en cuisine ! Il se décline en tellement de variétés, que ce soit en apéritif, il peut également être servi en entrée avec une petite salade et même en plat principal, le soir par exemple. Et ce n'est pas tout, le cake se décline également en version sucrée ! De quoi nous rendre complètement cake !
Ingrédients :
3 œufs
130 g de farine
75 g de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
100 mL d'huile d'olive
150 mL de lait chaud
75 g d'allumettes de lardons fumés
5 tranches de fromage à raclette coupé en morceaux
2 petits oignons
1 petit sachet de gruyère râpé
80 mL de bière
1 cuillère à café de moutarde (au miel pour moi)
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le jambon avec les morceaux de raclette, ajouter la bière et la moutarde.
Laisser mariner pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un autre saladier, battre les œufs, ajouter la farine, la maïzena, la levure. Bien mélanger.
Ajouter l'huile et le lait chaud. Bien mélanger de nouveau.
Ajouter le gruyère râpé, puis le mélange jambon/raclette.
Faire cuire pendant 45 minutes.
