Ça faisait un petit moment que j'avais acheté des patates douces, elles étaient en promo et comme ça n'arrive pas souvent, j'en avais pris la dose ! La purée de patate douce, c'est délicieux, mais j'avais envie d'autre chose ! & ces patates douces rôties au four sont juste une tuerie ! Je vous conseille vivement d'essayer !!!!! C'est super facile à faire, rapide et tellement bon !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
1 grosse patate douce
25 mL d'huile d'olive
Du gros sel (aromatisé c'est mieux, ça donne plus de goût!)
Du poivre
Paprika
Thym
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
la patate douce, la couper en bâtonnets (frites). Les mettre dans un saladier ou un sac congélation zip.Éplucher
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, le thym. Bien mélanger.
Disposer les morceaux de patate douce sur une plaque recouverte de papier aluminium. Il faut qu'ils soient bien étalés, il ne faut faire qu'une couche pour que ça cuise uniformément.
Faire cuire pendant 30 minutes.
Déguster immédiatement ! Vous pouvez très bien servir ces patates douces rôties en apéritif à picorer ou en accompagnement dans un plat !
