Comme vous le savez déjà , je suis une adepte des apéritifs dînatoires, c'est ce que j'aime le plus préparer ! Je vous avais déjà présenté mon petit chouchou : le mini muffin aux légumes du soleil.
J'ai décidé de faire de ces petits muffins aux légumes des cupcakes. Rien de plus simple ! Vous reprenez la recette des mini muffins aux légumes du soleil.
Pour le topping : rien de plus simple également, j'ai simplement mis du philadelphia que j'ai poché avec une poche à douille cannelée.
J'ai ensuite parsemé le tout de ciboulette fraîche ciselée, et le tour est joué !
Une vraie petite bouchée pleine de fraîcheur au mélange de saveurs éclatant en bouche ! Je suis fan !