Faites le plein de gourmandise avec ce tiramisu qui change un peu du tiramisu traditionnel : un tiramisu au Nutella avec de délicieux éclats de shoko-bons.
Ingrédients (pour 4 personnes):
Des biscuits cuillères (selon la taille de votre plat)
250 g de mascarpone
75 g de sucre
3 œufs
Du café noir non sucré et refroidi
1 cuillère à soupe Nutella
Du cacao en poudre
Quelques shoko-bons
Préparation :
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige bien fermes.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone. Bien lisser le tout. Ajouter les blancs en neige, mélanger à la maryse afin de ne pas cassez le blancs.
Tremper les biscuits cuillère rapidement dans le café, en tapisser le fond du plat.
Prendre environ 1/4 de la préparation au mascarpone, y ajouter le Nutella, bien mélanger.
Mettre une fine couche de crème au Nutella puis finir par la crème mascarpone nature.
Casser les shoko-bons au couteau, sur une planche à découper, pour en faire des chunks. En parsemer le tiramisu.
Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Une nuit, c'est l'idéal !