Vous avez envie de pizza mais envie de manger léger ? Je vous propose ces rondelles de courgette façon pizza : on remplace la pâte à pizza par des rondelles de courgette et c'est bien plus light !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
1 courgette
De la sauce tomate
1 tranche de jambon
Du gruyère râpé
Sel, poivre
De l'origan de mon partenaire Herbaria
Huile d'olive
Préparation :
Laver les courgettes, éplucher une bande sur deux. Les couper en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses.
Étaler les rondelles de courgette sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arroser les rondelles d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer.
Faire cuire à 150° pendant 20 minutes.
Êtaler de la sauce tomate sur chaque rondelle.
Mixer la tranche de jambon, en mettre sur chaque rondelle.
Ajouter du gruyère râpé. Saler, poivrer. Ajouter du basilic.
Faire cuire 10 minutes à 180°C et déguster immédiatement !