De retour de mon petit séjour dans la Drôme, je ne suis pas revenue les mains vides: mirabelles, nougats, saucissons, fromages, croquants et surtout… des ravioles! Samedi soi, c’était soirée tartes et pizza (flammekueche, tarte poireaux/saumon et pizza reine avec poivrons et œufs) avec ma famille et la tarte aux ravioles me tentait bien !! Toute simple à faire, le plus long, c’est la cuisson !
Ingrédients:
1 pâte feuilletée (ou brisée, mais je n’en avais plus)
De la crème fraîche épaisse
200 g de ravioles surgelées (c’est plus pratique! C’était un paquet de fraîches que j’avais surgelé)
Sel, poivre
Gruyère râpé spécial gratin
Préparation:
Étaler la pâte feuilletée dans une tourtière (j’ai utilisé une tourtière en papier biodégradable de mon partenaire Emb’alim Déco).
Étaler de la crème fraîche, parsemer de ravioles (soyez généreux quand même!!!). Saler, poivrer.
Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire environ 30-40 minutes à 180°C.
C’est pas plus compliqué que ça !!! Et c’est encore très bon réchauffé le lendemain !!