Les ingrédients:
8 feuilles à lasagnes
4 tranches de Jambon
300 g de reblochon
De la béchamel
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
500 g de champignons de Paris
2 oignons
1 gousse d'ail
Préparation:
Mettre de l'eau dans une grande casserole faire bouillir et mettre les feuilles de lasagnes à cuire pendant minutes. Retirer de l'eau, égoutter, réserver.
Préparer une béchamel.
Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et émincer les champignons. Peler et écraser la gousse d'ail.
Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la largeur.
Dans une poêle contenant l'huile, faire revenir l'oignon, l'ail et les champignons pendant 5 minutes. Laisser tiédir. Ajouter un peu de béchamel et le reblochon coupé en morceaux.
Préchauffer le four à 210°C.
Sur les feuilles de lasagnes, déposer une demi tranche de jambon par morceaux de pâte, ajouter le mélange champignons-reblochon, rouler l'ensemble.
Verser un peu de béchamel dans un plat allant au four, déposer les cannellonis, napper avec le reste de béchamel et faites cuire environ 20 minutes.
