Verrines petits pois / chorizo
- L'eau à la bouche
- 30 mars 2016
- 1 min de lecture
La première fois qu’on m’a servi ces petites verrines, j’étais vraiment septique… Des petits pois froids, euh … ça ne m’attirait pas vraiment ! Et puis, je me suis dit « pourquoi pas? », alors j’ai goûté, et ……. Ouuuuaaaahhh !! Voilà, tout est dit je crois! Mon homme est accro, il en veut limite toutes les semaines hihihi
Alors, c’est avec plaisir que je vous transmets la recette !!!
Ingrédients (pour 6 à 10 verrines selon leur taille):
300 g de petits pois surgelés
1 cube de bouillon de légumes (moi j’ai mis 2 Kubor)
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1/2 chorizo doux
Quelques graines de sésame
Préparation:
Cuire les petits pois dans le bouillon.
Les mixer avec la crème, du sel, du poivre.
Répartir la mousse dans les verrines.
Y ajouter des morceaux de chorizo (poêlés ou non: là je ne les ai pas poêlés)
Parsemer de quelques graines de sésames et le tour est joué
Laisser refroidir au frigo, et dégustez.