Sucettes en chocolat pour un généreux chocolat chaud (cadeau gourmand #7)

Il y a 2 ans, pour Noël, j’ai pris énormément de plaisir à préparer mes cadeaux… vous allez comprendre pourquoi ! Pour Noël 2015, j'ai eu envie de changer un peu. Noël, on se casse souvent la tête pour chercher des idées, et on ne trouve pas toujours ce qu’on veut ! Hé bien, je vais vous donner une idée de cadeau, qui va tout changer ! Un cadeau fait avec amour et qui vient du cœur … un panier gourmand spécial Noël #homemade .. Je peux vous dire que je n’étais pas peu fière de les offrir! Ils ont fait leur effet, pour mon plus grand bonheur …

Vous aurez besoin de:

• Du chocolat noir

• Des bâtons de sucette

Il vous suffit de faire fondre le chocolat au bain marie et de couler le chocolat dans des petits moules en silicone (j’ai utilisé des moules à mini cannelés, libre cours à votre imagination). Laisser refroidir un peu et planter les bâtons de sucette au centre.

Laisser prendre au réfrigérateur. Démouler. Conserver au réfrigérateur jusqu’à la consommation sinon les chocolats vont blanchir (ça vous évite le tempérage du chocolat, tout le monde n’est pas équipé d’un thermomètre de cuisson, je vous l’accorde!)

Dégustation : Faire bouillir du lait, remplir une tasse et faire fondre une « sucette » par tasse. Déguster immédiatement (attention à ne pas vous brûler tout de même!).

/ ! \ A CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR impérativement, sinon les sucettes vont blanchir, et c’est pas joli joli.

Pour information, j’ai trouvé ces sachets à chocolats chez Maison du Monde, l’année dernière, au moment de Noël.

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